Begin vandaag nog met uw culinaire reis.
Zelfstandig werkend kok
Wilt u mij inhuren op locatie binnen uw bedrijf? Dit kan! Ik ben gediplomeerd zelfstandig werkend kok en kan werken binnen uw zaak als zzp'er.
Over mij
Vakkennis, HACCP georiënteerd, gedisciplineerd, creatief van geest en gastvriendelijke! Door meerdere jaren aan ervaringen binnen de Horecasector. Gewerkt in onder andere hotels, restaurants en cafés. Zoals Café Americain aan het Leidseplein, Renaissance Hotel Schiphol Amsterdam en Restaurant Dwars te Amsterdam.
Naast de opleiding van het MBO Amersfoort heb ik een jaar stage gelopen als docent op een VMBO groenschool. Dit wil ik later nog gaan oppakken. Van hier uit zou ik nu dus graag les willen gaan geven in het vak koken/voeding. Mijn specialiteit ligt erg op overdracht van kennis en veiligheid doormiddel van hygiënisch te werk gaan. Mijn kracht, bij het lesgeven. Is voornamelijk 'dat ik heel rustig kan blijven' in (soms) wat rare situaties. In de keuken krijg je natuurlijk te maken met veel stress en hiermee kan ik goed uit de voeten. Daarnaast hebben de kinderen ook altijd een gun-factor bij mij gehad. Bij het geven van les aan hen!
Werkervaring
2023 - heden - Eigenaar/Zelfstandige, Braadmeester
2021 - 2023 - Chef de Partie, Café Américain
2020 - 2021 - Chef de Partie, Kontakt der Kontinenten
2018 - 2020 - Chef de Partie, Puur Pech
2017 - 2018 - Leerling kok, Restaurant Maan
2015 - 2017 - Kok, Grand Café Vyssotski
2013 - 2015 - Keukenhulp bij Restaurant Dwars
Onderwijs
2016 - 2020 - Zelfstandig werkend kok/Chef-kok op het MBO-Amersfoort
2007 - 2013 - Het Meridiaan College, Hoger Algemeen Voortgezet Onderwijs
Prijslijst
Persoonlijke kookles
Kookles aan huis of op locatie
€24/uur
Online kookles
Persoonlijke kookles online
€24/uur
Zelfstandig werkend kok
Chef op locatie bij uw bedrijf
€31/uur
Catering
Keukenhulp bij grote partijen
€26/uur
Hulpkok
Keukenhulp op locatie
€26/uur
Aanbevelingen
reinaldo heb ik een jaar geleden leren kennen als een serieuze kerel die heel erg geintereseerd is in de kennis van andere, en wil altijd graag van alles leren om zo zichzelf te verbeteren. hij zoekt naar meerdere manieren om een bepaald resultaat te halen en te kunnen zien wat er gebeurt bij bepaalde bereidingen en of handelingen. samen hebben wij in een 2 tal bedrijven gezorgd dat bepaalde processen beter en efficienter lopen. reinaldo leert graag maar kan zijn kennis ook goed overbrengen naar anderen, en hij luisterd goed.
Ron
We hebben een hele leuke cursus snijtechnieken gehad van Reinaldo! Hij is zeer professioneel en kundig en tegelijkertijd maakt hij er ook een hele gezellige middag van. Hij was goed voorbereid, flexibel en bracht heerlijke ingrediënten mee zodat we naast het snijwerk ook nog een mooi gerecht samen konden maken. We bevelen Reinaldo dan ook van harte aan!
Renée
Het contact met Reinaldo verliep voorspoedig en al snel was er een datum en les gepland. Zijn welkome persoonlijkheid zorgt ervoor dat je jezelf op je gemak voelt en het leren makkelijker gaat. De kalme manier van uitleggen zorgt ervoor dat je de stof snel op pakt, daarnaast zorgt hij tijdens het praktijk gedeelte voor voldoende ondersteuning. Deze manier van les geven heeft mij geïnspireerd om nog meer te weten te willen komen over koken. Ik heb ook meteen een nieuwe les gepland! ik zal Reinaldo zeker aanraden voor iedereen die meer te weten wilt komen over het vak koken.
Marcel
Boek een sessie
Doormiddel van contact met mij op te nemen via een persoonlijk bericht zal ik zo spoedig mogelijk reageren. Om met u de vervolgstappen af te spreken. Dit kan door mij persoonlijk te e-mailen betreffende het e-mail adres hieronder. Of door contact met mij te leggen via mijn nummer. Ik hoop spoedig van u te horen en hopelijk tot snel.
Reinaldo Terwiel - Chef-kok/Privéleraar
Adres: Joannes Tolliusstraat 1A, 3818 NA Amersfoort
E-mailadres: reinaldoterwiel@outlook.com
Telefoonnummer: +31(0)635625085